2021廣西醫療招聘考試預防醫學資料：維生素E

2021年廣西醫療招聘考試備考敲響了戰鼓，中公廣西衛生人才網為大家準備了廣西醫療招聘考試預防醫學資料：維生素E。各位準備報考的小伙伴們趕快練習起來吧!更多備考資料歡迎持續關注中公廣西衛生人才網筆試資料板塊!

維生素是我們人體維持機體生命活動過程所必需的一類微量的低分子有機化合物。今天和中公廣西衛生人才網一起來學習的是脂溶性維生素的維生素E(生育酚)，相對之下它的缺乏所導致的相應癥狀與食物來源是比較重要的知識點。

那么想知道維生素E缺乏會導致什么癥狀，那我們就要先知道它有什么生理功能。

維生素E的生理功能：

1.抗氧化作用，維生素E是很強的抗氧化劑，在體內保護細胞免受自由基損害。維生素E抗氧化的機理是防止脂性過氧化物的生成，為聯合抗氧化作用中的第一道防線。這一功能與其保持紅細胞的完整性、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、改善免疫功能及延緩衰老等過程有關。尤其是在預防衰老、減少機體內脂褐質形成方面研究很多。

2.預防衰老：維生素E可減少細胞中的脂褐質形成;維生素E可改善皮膚彈性，提高免疫力等。

3.參與動物的生殖功能和精子的生成有關臨床上用于習慣性流產的輔助治療。

4.調節血小板的黏附力和聚集作用。

如果其長期缺乏主要會出現溶血性貧血，目前還未發現明顯的過多癥。

維生素E吸收與腸道脂肪有關，影響脂肪吸收的因素也影響維生素E吸收。大部分被吸收的維生素E通過乳糜微粒到肝臟，為肝細胞所攝取，肝細胞有迅速更新的能力。維生素E主要貯存在脂肪組織中。我們生活中可以通過堅果、豆類、谷類，蛋類、內臟、綠葉蔬菜等來攝入維生素E。

經過本篇文章的學習，大家對維生素E的缺乏癥是否了解呢?那接下來我們就通過一道題檢驗一下大家的學習效果。

1. 具有抗氧化作用的維生素是：

A.維生素A B.維生素D

C.維生素E D.葉酸

E.維生素K

1.【答案】C。解析：維生素E是很強的抗氧化劑，在體內保護細胞免受自由基損害。維生素E抗氧化的機理是防止脂性過氧化物的生成，為聯合抗氧化作用中的第一道防線。這一功能與其保持紅細胞的完整性、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、改善免役功能及延緩衰老等過程有關。尤其是在預防衰老、減少機體內脂褐質形成方面研究很多。故本題選C。